五斗江乡位于遂川县西北边境，罗霄山脉中段，是一个森林覆盖率接近90%，苍山青翠之地。

　　乡农技站墙上，贴着一张特殊“地图”，红色标注蜂蜜产业带，白色标记白莲种植区，紫色勾勒紫薯发展片。这块被毛竹林覆盖的红土地，正悄悄发生着变化：中华蜜蜂在野桂花林间飞舞，白莲在冷浸田里绽放，紫薯藤在抛荒地上蔓延，“甜蜜三产”勾勒出生态与经济双赢的乡村振兴图景，三色交织的版图，正在重新定义生态农业，五斗江乡走出了一条增收致富的新路径。

　　5月底，三和村，乡村干部正与农户在“试验田”里忙活，这片被精心整理后的抛荒地，即将迎来一场“紫色革命”——297.5亩凌紫紫薯将在这里扎根。

　　凌紫紫薯是一种外皮紫黑、果肉嫩香的农作物，耐贫瘠、易管理、收益高，栽植悉心、管护合理，效益好的话，可有效破解了山区土地抛荒与产业薄弱瓶颈。在市场上，紫薯能卖到1700元/吨，特别适合五斗江气候、土壤等条件。此外，种植难度较低，可自主育苗，容易推广，形成规模，每亩净收益在800元左右。

　　引进紫薯产业，藏着乡村治理的智慧，乡村干部在外出调研中发现，土地抛荒大多是因家中青壮年外出务工而闲置，留守老人无力耕种。凌紫紫薯栽下后，只需除草两次，恰好匹配劳力不足的现状。

　　村民凌育斌说：“乡里引导我们种紫薯，栽下去不需怎么管理，对我们这些老人来说太合适了。”

　　南坑村村民钱锦淦账本上，今年多了一笔“特殊”收入：5.7亩冷浸田租金1710元，加上在白莲基地务工1800元，这个春耕季，收入比往年翻了番。

　　曾让农户发愁的低产田，如今种满了来自赣州石城的白莲种苗，可以憧憬，到7月花期，将迎来“接天莲叶无穷碧”。

　　“冷浸田种水稻亩产较低，亩产大概500斤，不种可惜、种了亏本，种白莲后，能实现土地租金和务工收入‘双增’。”乡农技站工作人员黄见春指着土壤检测报告解释。

　　种白莲无需化肥农药，这恰好契合生态保护需求。更巧妙的是，建加工基地盘活了南坑村委会那栋废弃的办公楼，改造后，成了莲子加工厂，闲置资产得到有效利用。

　　“听着蜂箱里蜜蜂嗡嗡声，心里甜蜜蜜的。”退役军人李海斌蹲在山林间，查看蜂箱里凝结的花蜜。这个庄坑口村80后退役军人，管理着10多个地方200多箱蜜蜂，年产3000斤成熟蜜，带来16万元收入。

　　2018年11月，李海斌注册了依翔家庭农场。在他示范引领下，本村及周边多个村30余户40余人尝试养蜂，已有三四户初具规模，其中有一户40多箱，年产蜂蜜达600多斤，经济收入3万多元，走上了致富路。

　　2024年，依托自然资源优势，乡两山开发投资有限公司举办中华蜜蜂成熟蜜生产技术培训，18户示范户参加了培训，有效提高了技术水平。

　　据统计，2024年，全乡共有5000多蜂箱，产蜂蜜3万斤，产值180万元。

　　蜂蜜产业崛起绝非偶然，该乡土地肥沃、气候温润，春季，油菜花与紫云英“接力”绽放，夏季，毛栗花与乌桕花次第盛开，秋季，稻花裹着球木花香，冬季，油茶花野桂花寒风中吐蕊，蜜源四季不断五斗江乡俨然是广袤“天然蜂场”。

　　该乡还利用互联网平台，探索多元化销售模式，扩大市场影响力。一些养殖户通过在抖音、微信公众号发布视频、开设网店等方式，将产品远销至全国各地，实现蜂蜜增值增效；此外，还将养蜂与乡村旅游、文化体验等结合，打造特色精品线路，吸引游客参观体验，拓宽增收渠道，进一步提升知名度。

　　蜂蜜、白莲、紫薯，五斗江乡正用“甜蜜三产”，诠释绿色发展新路径，谱写着乡村振兴新样本。（张泽东、刘祖刚、彭启明）